۩ قناة بيت الحكمة ۩ : juin 2014

فوائد حب الرشاد

تعرف على فوائد حب الرشاد أو الثفاء الصحية

تعديل نسبة السكر :

حب الرشاد مفيد لمرضى السكري بحيث أنه يعدل نسبة السكر في الدم لديهم.

علاج المشاكل التنفسية:

يمكن مضغ حبوب الرشاد لعلاج التهاب الحلق و السعال و الربو و الصداع. وكذلك إلتهابات الشعب الهوائية

الوقاية من فقر الدم:

يحتوي حب الرشاد على كمية مهمة من الحديد و حمض الفوليك اللذان يحميان الجسم من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد من الأفضل تناول أطعمة تحتوي على فيتامين C نصف ساعة بعد تناول حب الرشاد لأنه يسهل امتصاص مادة الحديد.

مفيد للمرضعات :

نظرا لاحتواء بذور حب الرشاد على عناصر غذائية عالية. فهي تساعد الأم عند الرضاعة لأنه يوفر إنتاج كمية من الحليب مهمة.

الحماية من السرطان:

حب الرشاد مضاد للسرطان لأن بذوره تحتوي على مضادات للأكسدة طبيعية مثل فيتامين A و E التي تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف بواسطة الجذور الحرة وبالتالي فهذه البذور لديها قدرة وقائية بديلة للعلاج الكيماوي.

تخفيض ضغط الدم:

حب الرشاد له خاصية مضادة لارتفاع ضغط الدم كما أنه مدر للبول

حماية الكبد:

حب الرشاد يحمي الكبد من التلف بسبب المواد السامة مثل كلوريد الكربون الرباعي و مركبات الفلافونويد السام

علاجات متنوعة:

يستخدم حب الرشاد عند الإمساك كمرطب. كما انه يستخدم لعلاج المشاكل المعوية و التخلص من ألام البطن بالإضافة الى ذلك فهي تفيد في علاج النزيف و تنقية الدم و زيادة الشهية و تقوية المناعة.

فوائد حب الرشاد

مكونات البيتزا

البيتزا هي وجبة إيطالية مشهورة في العالم لدرجة أن أصبحت طرق إعدادها جد متنوعة فهي تضم مختلف المكونات الغذائية من خضر و لحوم و توابل لكن هناك صعوبة تواجه كل مبتدئ يريد صنعها بسبب العجينة
هنا سنريكم الطريقة الصحيحة لإعداد عجينة البيتزا الإيطالية الأصيلة

!نتمنى أن تعجبكم

المقادير :

400 غرام من الطحين الأبيض

100 غرام من السميد

ملعقتين صغيرتين من الملح

15 غرام من الخميرة

275 مل من الماء

50 مل من زيت الزيتون (الزيادة حسب الذوق)

إضافات أخرى :

ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم

يمكنك ملء سطح البيتزا بما تشتهيه (جبن أحمر – بصل – زيتون...)

طريقة التحضير :

قم بوضع كل من الدقيق و السميد و الملح في وعاء خلط كبير، ثم تبدأ بخلط العناصر معا مع إضافة الخميرة

إصنع حفرة وسط الخليط ثم قم بصب القليل من الماء و زيت الزيتون و تحريك العجين بيديك أو بملعقة كبيرة. يمكنك إضافة ما تبقى من الماء إذا كان العجين غير متماسك.

ضع العجين على سطح نظيف وقم بدلكه لمدة عشر دقائق الى أن يتحول الى طبقة رقيقة و مرنة ما أمكن مع الحذر من تمزقها

يمكنك تحويل العجين الى قطع صغيرة لتسهيل العملية

بعد ذلك ضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت و أدخلها الى الفرن لمدة ساعة على نار هادئة الى ان يرتفع العجين

عندما يرتفع العجين، قم باخراجه من الفرن و قطعه الى قطعتين دائريتين متساويتين

بعد ذلك قم بتغطية سطح القطعتين بصلصة الطماطم و مع ما تحب إضافته حسب اختيارك.

بعد ذلك ضع كل قطعة في وعاء ثم أدخلهما الى الفرن على نار هادئة لمدة ربع ساعة

بالصحة و العافية

شاهد هذا الفيديو

مكونات البيتزا

طريقة عمل الشباكية المغربية

الشباكية هي حلوى مغربية تقدم خصيصا في شهر رمضان و هي من الأساسيات التي من الضروري أن تحتوي عليها مائدة الإفطار كما أنها تتكون من عدة عناصر غذائية صحية نقدم لكم في هذا الشريط سر تحضير هذه الحلوى اللذيذه

!شهية طيبة

المقادير :

1Kg كيلو من الدقيق الأبيض

200g غرام من الزنجلان المحمر ( السمسم المحمص )

القليل من النافع ( اليانسون )

1 ملعقة صغيرة من القرفة

القليل من الملح

القليل من المسكة الحرة ( الصمغ العربي )

القليل الزعفران الحر

200g غرام من الزبدة الذائبة

1 كأس من زيت الزيتون

½ نصف كأس من زيت القلي

1 كأس صغير من ماء أزهار البرتقال

1 كأس صغير من الخل الأبيض

2Kg كيلو من العسل الحر

بيضة واحدة

خميرة الخبز

خميرة الحلوى

الطريقة :

نضع الدقيق في إناء للخلط ثم نضيف له العناصر الصلبة ثم السائلة مع إضافة الماء لجعل العجين أكثر تماسكا

نقوم بدلك العجين باليد جيدا و نقسمه الى ثلاث كرات ثم نلفها بغشاء بلاستيكي صحي فنتركها مدة حتى تندمج (10 دقيقة )

بعد ذلك تقوم بتسريح العجين بمدلك جيدا حتى يصبح سمك العجين رقيق

ثم تقطعه بجرارة خاصة بعجين الشباكية على شكل مستطيلات متساوية

وسط كل مستطيل نفتح ثلاث فتحات أو أكثر لنقوم بعد ذلك بتشبيك العجينة حسب الشكل الذي نريد

نقوم بإعداد العسل الخاص بالشباكية في إيناء خاص

نترك الزيت الخاص بالقلي حتى يسخن ونبدأ بوضع الشباكية وسطه حتى يأخد اللون الذهبي

بواسطة حاملة مشبكة نرفع الشباكية من الزيت ونضعها مباشرة في العسل و نتركها لمدة 5 دقائق

داخل اناء مشبك نضع الشباكية المعسلة لتصفى و بعد ذلك يمكنك تقديمها في طبق و تزيينها بالزنجلان (السمسم) كما تحب

طريقة عمل الشباكية المغربية

فوائد الصوم

الصوم هو ممارسة جيدة ، إذا ما طبق بشكل صحيح. لأنه يساعد في إزالة السموم من الجسم ، ويقلل من نسبة السكر في الدم و ينقص الدهون الزائدة و يرفع المناعة كما أنه يشجع على إتباع عادات الأكل الصحية

راحة الجهاز الهضمي

أثناء الصيام يمر الجهاز الهضمي بفترة راحة وتواصل وظائف فيزيولوجية طبيعية خاصة إنتاج إفرازات الجهاز الهضمي ، لكن بنسبة مخفضة هذا يساعد على الحفاظ على توازن السوائل في الجسم ولهذا السبب ينصح الأطباء المرضى الذين يعانون من القرحة الهضمية اتباع الصيام.

إزالة السموم من الجسم

الأطعمة المصنعة تحتوي على الكثير من المواد المضافة و التي تتحول الى سموم في الجسم يتم تخزينها في الدهون يتم حرق هذه الدهون أثناء الصيام ، وخصوصا عندما يطول أمده و بالتالي يتم التخلص تدريجيا من السموم. ويشارك الكبد والكلى والأعضاء الأخرى في الجسم في إزالة هذه السموم.

إزالة الدهون

يمكن الصيام من تحطيم الدهون في الجسم يتم تقسيم الدهون المخزنة في الكلي والعضلات و تحويلها الى الطاقة .

يحمي من الأمراض الإلتهابية

تظهر بعض الدراسات أن الصوم يحمي من الأمراض الالتهابية والحساسية. ومن أمثلة هذه الأمراض الالتهابية هي التهاب المفاصل الروماتويدي ، و الأمراض الجلدية مثل الصدفية.

بعض الخبراء يؤكدون أن الصوم يمكن أن يشفي من امراض التهابات الامعاء مثل التهاب القولون التقرحي .

يخفض نسبة السكر في الدم

الصيام يزيد من نسبة هدم الجلوكوز بحيث يستطيع الجسم الحصول على الطاقة بسرعة كما أنه يقلل من إنتاج الأنسولين ويتم إنتاج الجلوكاجون لتسهيل انهيار الجلوكوز. ينتج عن الصيام انخفاض في نسبة السكر في الدم .

التغلب على الإدمان

تظهر بعض الدراسات أن الصيام يمكن أن يساعد المدمنين على التقليل من النيكوتين ، والكحول ، والكافيين وغيرها من أنواع المخدرات

يصحح ارتفاع ضغط الدم

الصوم هو أحد الأساليب الغير الدوائية لخفض ضغط الدم . حيث يساعد على التقليل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين الذي يحدث بسبب انسداد الشرايين بواسطة جزيئات الدهون . أثناء الصيام يتم استخدام مخزون الدهون لإنتاج الطاقة.

أيضا يتم خفض هرمونات الخوف عند الطيران مثل الأدرينالين و النورادرينالين . هذا يحافظ على حدود ثابتة للتمثيل الغذائي و مستوى ضغط الدم طبيعي

اتباع نظام غذائي صحي

فقد لوحظ أن الصوم يقلل من الرغبة في تناول الأطعمة المصنعة بل أنه يعزز الرغبة في تناول الأطعمة الطبيعية وخاصة المياه والفواكه و هذه طريقة جيدة لإتباع نمط حياة صحي.

فقدان الوزن بسرعة

الصوم يساعد على فقدان الوزن السريع بحيث أنه يقلل من تخزين الدهون في الجسم. وهو استراتيجية جيدة للحد من كثرة الدهون والسكر في الجسم

تقوية المناعة

اتباع نظام غذائي متوازن يدخل فيه الصوم يمكن أن يدعم المناعة في القضاء على السموم خصوصا عند كسر الصيام بالفاكهة حيث تزيد من مخزون الفيتامينات و المعادن الضرورية في الجسم بحيث أن الفيتامين أ من مضادات الأكسدة الجيدة المتوفرة في الفواكه و بالتالي فهي تساعد على رفع مناعة الجسم.

فوائد الصوم

تحفيظ القرآن للأطفال

الحمد لله والصلاة والسلام على نبينا محمد ، وعلى آله وصحبه أجمعين

في هذه الحلقة بإذن الله سنقدم لكم شرح لطريقة بسيطة لحفظ القرآن. نأمل أن تكون هذه المادة مفيدة لجميع المسلمين ، و تعزز روح الحماس لديهم للتمكن من إتمام حفظ القرآن الكريم

أولا من الضروري أن تكون لديك نية خالصة وصادقة لحفظ القران الكريم ينبغي للمرء أن يتعلم القرآن و يوليه الاهتمام من أجل تحقيق كسب الجنة و رضا الله

الطريقة الأسهل و الأفضل لحفظ القرأن و ترسيخه في الذهن هي أن تبدأ بقراءة الآيات الأربع الأولى من سورة معينة بحيث كل أية تعيدها 20 مرة. بعد ذلك تعيد قراءة الأيات الأربع مجتمعة 20 مرة وذلك من أجل تعزيز العلاقة بين تلك الآيات نفس الشئ بالنسبة للأربع أيات التي تليها و هكذا.

سيكون من الأسهل بداية الحفظ من سورة الناس حتى سورة البقرة. ولكن بعد الانتهاء من حفظ القرآن كله، عليك باستظهار السور ابتداءا من سورة البقرة حتى سورة الناس و ذلك للتمكن من الحفظ التام

حاول أن تستظهر صفحتين كل يوم الصفحة الأولى تحفظها بعد صلاة الفجر ، و الصفحة الثانية بعد صلاة المغرب أو العشاء. بهذه الطريقة ستكون قادرا على حفظ القرآن كاملا في غضون عام. إذا حاولت حفظ أكثر من ذلك، عليك الحذر من نسيان بعض الآيات مع الوقت

من الضروري استظهار القرآن كله باستخدام نسخة واحدة من المصحف لمساعدتك في تقوية ذاكرة الصور لديك وزيادة سرعة التذكر بادخال الآيات الأولى و الأخيرة من كل صفحة من صفحات القرآن الى الذاكرة

بعض المبتدئين الذين يحفظون القرآن في البداية عادة بسهولة يصيبهم النسيان لا تحزن لذلك و لا تستسلم و تجعل ذلك سبب يوقفك عن حفظ القرآن الكريم لأنه كنز يستحق كل جهد

تحفيظ القرآن للأطفال

تعلم اللغة الانجليزية للاطفال

اللغة الإنجليزية هي اللغة الثانية الأجدر بالتعلم بعد اللغة الأم، خصوصا في هذا العصر و يرجع ذلك لأسباب إقتصادية لذلك ننصح الشباب العربي بتعلمها لأنها ستزيد من فرص حصولهم على وظيفة جيدة

تعلم أي لغة جديدة يتطلب العمل الجاد والالتزام و الاستعداد للتعلم هنا سنمدك بمجموعة من النصائح التي ستساعدك لا شك في تعلم اللغة الإنجليزية بكل سهولة وستمكنك من تحسين مهاراتك في اللغة الإنجليزية .

الاستماع إلى الراديو

أحد أفضل الطرق لتحسين مستواك في اللغة الإنجليزية هو الاستماع و محاولة فهم برامج الراديو الإنجليزي على هاتفك أو مشغل MP3 لمدة نصف ساعة على الأقل كل يوم.

يمكنك إعداد مذكرة تجمع فيها الكلمات أو العبارات التي لا تفهمها والبحث عن ترجمتها بعد ذلك و هكذا

مشاهدة الأفلام

الأفلام الإنجليزية والبرامج التلفزيونية هي وسيلة ممتعة لتحسين فهم الإنجليزية لديك بدون الإصابة بالملل ومن الأفضل إختيار أفلام الكارتون بالنسبة للأطفال و الأفلام السينمائية و الوثائقية بالنسبة للكبار و محاولة التعرف على القصة أو الموضوع الأساسي للفيلم

عند مشاهدة الأفلام أو البرامج التلفزيونية المترجمة كتابيا للغتك الأم من الأفضل التركيز أكثر على الكلام بالإنجليزي ومحاولة فهمه

قراءة الكتب

قراءة كتاب باللغة الإنجليزية ، صحيفة أو مجلة مهم جدا فالقراءة هي جزء أساسي من أجل تعلم لغة جديدة ، ومن المهم جدا إختيار كتاب يتحدث عن مواضيع متنوعة تحبها لكي لا يصيبك الملل عند القراءة

من الضروري أيضا بذل جهد لفهم الكلمات أو العبارات الصعبة ، ثم البحث عنها في القاموس كما أن القراءة بصوت عال يسمح لك بتحسين الفهم و النطق لديك .

كتابة مذكرات باللغة الإنجليزية

بصرف النظر عن القراءة و الاستماع و الفهم ، يجب عليك قضاء بعض الوقت في العمل على مستواك في اللغة الإنجليزية المكتوبة.

قد تكون هذه الطريقة واحدة من أصعب جوانب تعلم اللغة بالنسبة لك، ولكن هذا مهم لأن الكتابة باللغة الإنجليزية تساعدك على عمل بناء للجمل والنحو و الإملاء.

الممارسة اليومية

إذا كنت ترغب في الوصول الى الطلاقة في اللغة الإنجليزية ، فأنت في حاجة للالتزام بالممارسة اليومية

تعلم لغة جديدة يقوم على التكرار ، لذلك إذا لم تكن مواظبا على دراسة اللغة الإنجليزية يوميا فسوف تنسى كل ما تعلمته في السابق ، وسيتوجب عليك أن تبدأ من جديد ، و بالتالي ستضيع وقتك الثمين

من المهم تقسيم أيام الأسبوع - يوم للقراءة، و يوم للإستماع والفهم، و يوم للكتابة و الممارسة و يوم لدراسة النحو...الخ

التحدث باللغة الانجليزية

من أعظم اختبارات الطلاقة في اللغة المشاركة في المحادثة مع أصدقاء يتحدثون بالإنجليزية بهذه الطريقة سوف تضطر إلى التحدث باللغة الإنجليزية إذا كنت في حاجة الى أن تتفاعل مع زملائك ، وهذا لن يشعرك بالملل مثل الدراسة لأنك سوف تستمتع و تستفيد في نفس الوقت !

تعلم اللغة الانجليزية للاطفال

مواضيع قد تفيدك

أسهل طريقة لحفظ الدروس

أسهل طريقة لحفظ جدول الضرب

فوائد القراءة

فوائد البصل

البصل غني بالفيتامينات A و B و C. وهو مصدر قوي لحمض الفوليك والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والكروم و الحديد و الألياف الغذائية

الوقاية هشاشة العظام

تم مؤخرا التعرف على مركب في البصل يمنع هشاشة العظام وهو مفيدة بشكل خاص للنساء عند إنقطاع الطمث.

مضاد لتختر الدم

فقط تناول نصف بصلة متوسطة يوميا يمكن أن يقلل بكثير الكولسترول ويساعد على منع النوبات القلبية .

مضاد للالتهابات

البصل مفيد في الحد من أعراض حالات الالتهاب مثل التهاب المفاصل والنقرس.

يعالج فقر الدم

توجد نسبة عالية من الحديد في البصل الذي يفيد في علاج فقر الدم.

مضاد للبكتيريا

البصل يقتل البكتيريا والعدوى، بما في ذلك البكتيريا القولونية و السالمونيلا ، و هو فعال ضد السل و التهابات المسالك البولية، مثل التهاب المثانة .

يخفض ضغط الدم

سواء أكلته نيئا أو مطبوخا البصل يساعد على خفض ضغط الدم بشكل طبيعي. كما انه يخفف الدم ، ويحل جلطات الدم و يزيل الدهون غير الصحية من الدم.

الوقاية من سرطان القولون

البصل يحفز على نمو البكتيريا الجيدة في القولون و يساعد على التقليل من خطر الاصابة بأورام في القولون.

يعالج الإمساك و انتفاخ البطن

يمكن إضافة البصل في الطبخ للمساعدة في تخفيف الإمساك المزمن و انتفاخ البطن.

التخلص من اضطراب الأذن

في بعض المناطق يتم تبليل القطن بعصير البصل ووضعه في الأذن لوقف رنين الأذن.

مدر للبول و مطهر للدم

يساعد البصل إزالة الحصى البولية ، و علاج إلتهاب المفاصل والنقرس.

الضعف الجنسي

البصل مثير للشهوة الجنسية ، وخصوصا النوع الأبيض لأنه الأكثر فعالية وهو في المرتبة الثانية بعد الثوم

يعالج مرض السكري

مادة الكروم في البصل تساعد خلايا مرضى السكري على الاستجابة بشكل مناسب لتخفيض مستوى الانسولين و تحسين تحمل الجلوكوز.

الوقاية من تساقط الشعر

وقد أظهرت دراسة أن تطبيق عصير البصل على فروة الرأس مرتين في الأسبوع لمدة شهرين يساعد في نمو الشعر وهو أقل تكلفة بكثير من مقويات الشعر .

التهاب المسالك البولية

يمكن غلي القليل من الماء مع البصل و يترك ليبرد قليلا ثم يشرب و لهاذا خصائص مضادة للبكتيريا تساعد على تخفيف الحرقة عند التبول.

علاج أمراض الجهاز التنفسي

يمكن أخذ خليط مكون من كميات متساوية من عصير البصل و العسل من 3 الى 4 ملاعق صغيرة من هذا الخليط يوميا. هذا يساعد في تسييل المخاط ويمنع المزيد منه. كما أنها واحدة من أفضل الجرعات التي تقي من نزلات البرد.

يقوي المناعة

إن البصل منشط للدورة الدموية ومسبب للتعرق. و هو مفيد في الطقس البارد لعلاج العدوى ، والحد من الحمى و نزلات البرد والانفلونزا.

فوائد البصل

مواضيع قد تعجبك :

فوائد الثوم

فوائد الحلبة

فوائد القرفة

فوائد التمر

فوائد الرمان

فوائد الموز

فوائد الزيتون

فوائد الحبة السوداء

فوائد الليمون الحامض

الفوائد الصحية لنبتة الزنجبيل البرية

فوائد القراءة

فوائد الرياضة

فوائد النوم

النوم يلعب دورا حيويا في تعزيز الصحة البدنية وطول العمر هذا ما يفسر الشعور بالراحة عند الحصول على النوم الكافي ، و تقلب المزاج، و ضعف القدرة على التعلم والاحتفاظ بالمعلومات عند قلة النوم

نظام القلب والأوعية هو تحت ضغط مستمر والنوم يساعد على تقليل مستويات الإجهاد والالتهابات في الجسم.كما يحمي من أمراض القلب والسكتات الدماغية. النوم يمكن أن يساعد ايضا في الحفاظ على استقرار ضغط الدم ومستوى الكولسترول

النوم يقي من اضطرابات المزاج

أظهرت الدراسات أن قلة النوم يمكن أن تؤدي إلى اضطرابات المزاج مثل الاكتئاب أو القلق .

النوم يقلل من الاصابة بمرض السكري

أظهر الباحثون أن قلة النوم قد تؤدي إلى مرض السكري من النوع 2 عن طريق التأثير على عمليات الجلوكوز في الجسم، وهي الكربوهيدرات الخلوية الخاصة بانتاج الطاقة.

النوم يحافظ على الوزن

يساعد النوم في تنظيم الهرمونات التي تؤثر و تسيطر على شهيتك . وقد أظهرت الدراسات أنه عندما يحرم الجسم من النوم، تزداد شهيتك للأكل .

للأسف هذه الزيادة في الشهية لا تؤدي إلى الرغبة في تناول الفواكه والخضار . بل جسمك يتوق للأغذية عالية السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات ما يؤدي في الاخير الى الاصابة بالسمنة

جسمك ينتج جزيئات بروتين اضافية خلال نومك التي تساعد في تعزيز القدرة على مكافحة العدوى و البقاء في صحة جيدة

هذه الجزيئات تساعد الجهاز المناعي في اصلاح الجسم على المستوى الخلوي عندما الاصابة بالملوثات والبكتيريا المعدية.

النوم يقلل من الإجهاد

ألف ليلة نوم جيدة يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم و هرمونات التوتر ، والتي هي نتيجة طبيعية ل نمط الحياة اليومي السريع.

يساعد النوم على تجديد الخلايا التي تقي من الشيخوخة المبكرة و يشجع على الاسترخاء .

تظهر الدراسات أن الناس الذين يحصلون على كمية مناسبة من النوم على أساس منتظم يعيشون حياة أطول و أكثر صحة من أولئك الذين ينامون عدد قليل جدا أو كثير من الوقت كل ليلة. وهذا يؤكد على أهمية جعل النوم أولوية قصوى .

النوم يحسن الذاكرة

الحرمان من النوم يجعل من الصعب عليك التركيز. هذا غالبا ما يؤدي إلى مشاكل في الذاكرة ، و بالتالى الصعوبة في حفظ الدروس

النوم الجيد يخلصك من هذه الصعوبات لأنه خلال نومك ، عقلك مشغول في تنظيم و ربط الذكريات .

واحدة من الفوائد الكبيرة للنوم هو أنه يسمح لعقلك بالحفاظ على الخبرات والمعارف الجديدة بشكل أفضل ، وزيادة فهمك لها و الاحتفاظ بها.

البالغين الذين ينامون أقل من خمس ساعات في الليلة لديهم مخاطر كبيرة للإصابة بمرض السكر .

فوائد النوم كثيرة و يمكن أن تحدث فرقا في نوعية حياتك لذا ، فمن الأهمية بمكان أن تضع في الأولوية الحصول على قدر وافر من النوم المنتظم خلال الليل

فوائد النوم

فوائد البطيخ الأحمر

تظهر العديد من الدراسات أن زيادة استهلاك الأغذية النباتية مثل البطيخ الأحمر يقلل من خطر السمنة و الوفاة ، و السكري، و أمراض القلب، و يحافظ على صحة البشرة و الشعر، و يزيد من الطاقة، و يخفض الوزن الزائد.

الوقاية من الربو

إن خطر تطور الربو يقل عند الأشخاص الذين يستهلكون كمية عالية من بعض العناصر الغذائية. واحدة من هذه العناصر هي فيتامين C، و الذي يوجد في الكثير من الفواكه والخضار بما فيها البطيخ الأحمر.

تعديل ضغط الدم

بينت دراسة حول إرتفاع ضغط الدم أن البطيخ الأحمر يساهم في خفض ضغط الدم لدى البالغين اللذين يعانون من السمنة المفرطة كما أنه يحسن من وظيفة الشرايين و يحمي من أمراض القلب.

الحماية من السرطان

يعتبر البطيخ الأحمر أو الدلاح مصدرا ممتازا للفيتامين C و هو مضاد قوي للأكسدة ، كما أن البطيخ يساعد على مكافحة تشكيل الجذور الحرة و التي تتسبب في السرطان و خصوصا سرطان البروستات.

تنظيم الهضم

بسبب إحتواء البطيخ الأحمر على كمية مهمة من الماء بنسبة 19٪ والألياف ، فهو يساعد على منع الإمساك و جفاف الجسم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.

الوقاية من الإلتهابات

مادة الكولين هي من العناصر الهامة و الأكثر تنوعا في البطيخ الأحمر و التي تساعد أجسامنا على النوم، و الحركة ، و التعلم و كذلك في الحفاظ على بنية الأغشية الخلوية، كما تساعد في نقل النبضات العصبية، و امتصاص الدهون و تقلل الإلتهابات المزمنة

وقد أثبتت الدراسات أن عصير البطيخ الأحمر يحد من وجع العضلات و يحسن من إنتعاشها بعد ممارسة الرياضة لتوفره على الحامض الأميني L سيترولين

يحافظ على البشرة

يحتوي البطيخ الأحمر على فيتامين (أ) و (س)، الذي يساعد في نمو أنسجة الجسم و يحافظ على رطوبة الشعر و نظارة الجلد.