تعرف على فوائد الحبة السوداء
تحتوي الحبة السوداء أو الكمون الأسود على بيتا كاروتين والكالسيوم والحديد و الصوديوم و البوتاسيوم فهناك حاجة الجسم لكميات صغيرة من هذه العناصر التي هي بمثابة العوامل المساعدة في وظائف الأنزيمات المختلفة.
تضم الحبة السوداء ثمانية أحماض أمينية أساسية التي لا يمكن توليفها في أجسامنا و التي تحتاج إلى أن تؤخذ من مصدر غذائي خارجي .
ك مكمل غذائي يمكنك أن تأخذ نصف ملعقة صغيرة من زيت الحبة السوداء ثلاث مرات في اليوم .
تعزيز الجهاز المناعي:
الحبة السوداء يمكن أن تعزز المناعة وخصوصا عند المرضى الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة .
وفقا للبحوث تناول 1 غرام من الحبة السوداء مرتين يوميا لمدة أربعة أسابيع يمكن من تحسين نسبة خلايا المناعة إلى 72 ٪ .
زيادة المناعة يلعب دورا هاما في شفاء نزلات البرد والأنفلونزا والإيدز و الأمراض الأخرى المتعلقة بنظام المناعة.
علاج الربو والحساسية:
الهستامين هو مادة ينشرها نظام المناعة في الجسم ك رد الفعل التحسسي
الحبة السوداء تحتوي على بروتين كيناز س وهي مادة معروفة تمنع إطلاق الهستامين وهذا يساهم في تقليل الحساسية لدى معظم المرضى الذين يعانون من الربو والتهاب الشعب الهوائية و أمراض الحساسية الأخرى مع عدم وجود آثار جانبية.
لعلاج الربو والحساسية خذ كوب من الماء الدافئ و ملعقة واحدة من العسل ونصف ملعقة صغيرة من زيت الحبة السوداء أمزج الكل وتناول الخليط في الصباح قبل الإفطار و بعد العشاء خلال فترة العلاج تجنب الأطعمة الباردة و المواد المسببة للحساسية
علاج السرطان:
الأحماض الدهنية الموجودة في الحبة السوداء يمكن أن تمنع تطور مرض السرطان فهي تحفز على إنتاج خلايا النخاع العظمي المحصنة التي تنتج الإنترفيرون ، هذه المادة تحمي الخلايا الطبيعية ضد الفيروسات و تدمر الخلايا السرطانية دون الإضرار بالخلايا السليمة .
لعلاج السرطان ، إمزج كأس واحد من عصير العنب مع نصف ملعقة صغيرة من زيت الحبة السوداء تناول الخليط ثلاث مرات في اليوم العلاج قد يستمر لمدة أربعين يوما.
بالإضافة إلى ذلك يمكنك أيضا فرك زيت الحبة السوداء على مكان الإصابة بالسرطان لمدة أسبوعين
علاج اضطرابات الجهاز الهضمي:
الحبة السوداء فعالة ضد البكتيريا بما في ذلك البكتيريا شديدة المقاومة للأدوية مثل بكتيريا الكوليرا
وبالتالي فالحبة السوداء يمكن أن تستخدم لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي الناجمة عن البكتيريا وغيرها من أسباب آلام المعدة كعسر الهضم والإسهال و القيء.
لعلاج عسر الهضم تأخذ نصف ملعقة صغيرة من زيت الحبة السوداء مختلطة مع كوب من الحليب.
يمكنك أخذ الخليط مرتين في اليوم. بدلا من ذلك، يمكنك أيضا مزج ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل ونصف ملعقة صغيرة من زيت الحبة السوداء.
علاج الإلتهاب:
الحبة السوداء هي مضاد فعال للالتهابات. يمكنك استخدام زيت الحبة السوداء باعتبارها مرهم على حب الشباب الملتهبة.
لمنع حب الشباب و تنعيم البشرة ، خذ ملعقة واحدة من زيت الزيتون و امزجها مع نصف ملعقة صغيرة من زيت الحبة السوداء .
افرك الخليط على الوجه و أغسله بعد ساعة بالماء والصابون.
لعلاج التهاب الكاحل و المفاصل ، خذ ملعقة كاملة من الخل و ملعقتين من العسل ونصف ملعقة صغيرة من زيت الحبة السوداء إستخدم هذا الخليط مرتين في اليوم لتدليك الجزء الملتهب.
زيادة كمية حليب الثدي:
الحبة السوداء يمكن أن تزيد من كمية الحليب في المرضعات ويرجع ذلك إلى مجموعة من العوامل و الهرمونات الهيكلية و الدهون الواردة فيه .
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكمون الأسود أيضا على الأرجينين وهو مهم لنمو الرضع .
لا يعرف الكثير عن سلامة استخدام الحبة السوداء خلال الرضاعة الطبيعية.
من المهم تجنب استخدامها خلال هذه الفترة فتناول كميات أكبر غير صحي
نصائح الطبخ بالحبة السوداء:
وضع ملعقة كبيرة من بذور الحبة السوداء في كوب وسكب الماء الساخن عليها و تغطيتها لمدة 10 دقائق لتحصل على شاي الحبة السوداء . يمكنك أيضا إضافة بعض البذور في كوب قهوتك الصباحية .
يمكن طحن بذور الحبة السوداء و إستخدامها لإعطاء نكهة للسلطات
فوائد الحبة السوداء
مواضيع قد تعجبك :
